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儿童不适合吃哪些食物 什么食物小孩不能多吃

时间:2020-12-04 10:40:00

编辑:网友整理

导读:在日常生活中,食物的种类有很多,不同的食物会有不同的味道和口感,会有不同的营养成分,适合不同的人食用。那么小孩不适合吃什么食物呢?

一般情况下,小孩子正处于发育阶段,会有很多的讲究和禁忌,尤其是饮食方面,不适合吃含糖量高的食物,不适合喝碳酸饮料等等。下面让我们具体来看看吧!

儿童不宜多吃什么

桔子

桔子虽然营养丰富,但不宜多吃,故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的 4个。

浓茶

浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。

人参

目前,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进分泌的作用,影响身体的正常发育。

罐头

罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂,对成人影响不大,但是对正在发育时期的儿童却有影响,故儿童不宜多吃罐头。

方便面

方便面常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。

瓜子

瓜子儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱,还能造成儿童干燥症。

可乐饮料

可乐饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。

由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力弱,危害会更大一些,所以儿童不要多喝可乐饮料。

动物脂肪

儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收利用,日久容易造成缺钙而引起疾病。

巧克力

儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、心跳加快影响食欲。

食盐

儿童食盐每日不宜过多,如果食盐很多,成年后就容易发生一些疾病。

儿童饮食及健康原则

1、简单

烹饪时运用简单的食材和工具;

菜谱中的食材和配料容易准备;

适用于儿童和成人;

购买时选择健康的;

2、新鲜

食材尽可能新鲜;

早餐至少包含一种蔬菜或水果;

午餐和晚餐至少包含两种蔬菜;

小吃或甜点中至少包含一种蔬菜或水果;

了解如何存储或保证食材新鲜的方法;

3、均衡

保证食物的多样化;

每餐小吃或正餐都添加水果和蔬菜;

保证摄入全麦类和谷物类食物;

多食用豆类食品;

食用低脂乳制品;

食用瘦肉和家禽;

食用富含脂肪的鱼;

4、健康

经常喝水;

限制糖分饮料的摄入;

学会分类;

多吃复合不饱和脂肪酸食物,少吃饱和脂肪酸食物;

减少盐分摄入;

少吃糖;

选择健康的烹饪方法;

5、持续

和他人分享食物;

了解如何种植食材;

多吃本地产品;

多吃时令蔬菜和水果;

建立于不同地区食物上的联系;

减少食物浪费;

儿童饮食有什么禁忌

一、忌骂食

吃饭时以孩子训斥,甚至打骂,是最不符合生理、心理卫生要求的。人的生理机制是受大脑支配的,父母的训斥,必然会使孩子心情郁闷,导致肠、胃活动和消化腺体的分泌受到抑制,从而引起消化不良和吸收不好。所以,吃饭时应尽可能让孩子心情欢畅,千万不要责骂。

二、忌暴食

暴食伤身,人从皆知。尤其是3岁以内的儿童。更是如此。小孩吃东西往往不会自我调节,自我控制,喜欢吃的东西就“大吃”以致引起消化不良,造成积食。这不仅浪费了食品,而且增加了肠、胃、肾脏的负担,还可能给这些脏器带来疾病。

三、忌过多的零食、甜食

吃零食过多,轻则造成消化功能紊乱,影响正常饮食,重则造成积食。零食过多,主食则减少,这样日长月久,影响正常发育,易患某种营养缺乏症,重要的是脑细胞数量的增殖是一次性完成的。儿童错过了这个关键时期,以后就无法弥补了。

甜食及糖份,是我国人们身体的主要热能来源。也是儿童生长发育不可少的营养之一。但是任何事物,包括吃东西,总有一定的比例和限度。吃得过量了,往往会适得其反。

四、忌多盐

食盐不仅是人体必不可少的物质之一,也是人们膳食中不可少的调味品。然而,医学家认为,婴儿最好到6个月龄左右方吃咸食。因为小儿刚出生时,肾功能尚不完善,约到5~6月龄时发育才较为完善(个别有延长至2岁的),才能把进入全内的多余的钠和氯等物质排出体外。母乳、牛奶、奶糕中均含有一定量的钠和氯,已能满足6个月龄内的婴幼儿的生理需要。一般来说,5~12月龄的儿童,每日食盐量为一克左右,二岁以上渐与成人同量,但活动量大,出汗多的儿童在膳食中可适当多用一点以补充需要是科学的。如果孩子吃得过咸,轻则易咳嗽,重则易患高血压病,不利于儿童生长发育。

五、忌味精

味精,其化学名称为谷氨酸钠。由于谷氨酸钠进入人体后能参与机体细胞内氨基酸、蛋白质及碳水化合物的代谢,促进氧化过程,故能改善神经系统的功能。但在食物中加入过多的味精,特别对小孩健康是有害的。因为味精食后被肠道吸收进入血液,能与血液中的微量元素锌化合转化为谷氨酸锌而排除体外,小儿若经常摄入过多的味精,日积月累则会导致锌缺乏。

六、忌西式快餐

儿童经常吃营养不均衡的西式快餐,容易患哮喘病。调查表明,经常吃西式快餐的城市孩子发病率高,而保持沙特传统饮食习惯的农村孩子发病率低。沙特传统饮食包括牛羊肉、米饭、蔬菜、水果等。

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